Az evészavarból kivezető út igen csak bukkanókkal övezett folyamat. Nem egyik napról a másikra leszel rendben. Nem lehet azt mondani, hogy íme a „csodarecept” – tarts be ezt a tíz pontot, és a lehető legnagyobb rendben leszel. Pontosabban léteznek ilyen állítások. Hiszen az üzlet az üzlet. A kétségbeesett egyénnek pedig sajnos nagyon sok mindent el lehet adni.
Éppen ezért szeretnélek bíztatni, hogy józan ésszel igyekezz lavírozni a fogyás vágyának viszontagságos útvesztőjében. Tisztában vagyok vele, hogy szeretnéd jól érezni magad a testedben. Elemi erővel vágyod, hogy végre csak „normális” legyél, és szűnjön meg végre a kaja körüli kattogás. Plusz az sem ártana, ha végre szégyenkezés nélkül nézhetnél tükörbe.
Tartsd szem előtt, hogy nem lehet mindent egyszerre megoldani. Azonban az biztonsággal kijelenthető, hogy van néhány alapvetés, ami öles léptekkel segíthet, hogy harmonikusabb kapcsolatod legyen az étkezésekkel.
1. Minőségi étkezés
Kezd a legegyszerűbbel. (Ami sok esetben a gyakorlatban nehezebben kivitelezhető, de ez az, ami TÉNYLEG rajtad múlik.)
Az étkezés az étkezésről szóljon. Evés közben ne telefonozz, ne nézz tv-t, ne olvass és tereld el a figyelmedet semmivel. Élvezd ki az ízeket. Az étel textúráját, az evés adta örömöt.
2. Alapos RÁGÁS
Mint tudod az emésztés a szájban kezdődik. Ez pedig azt jelenti, hogy alapos rágást igényel minden falat. Nem kell természetesen extrém túlzásokba esni, de egy-egy falatot 10-15-ször megrágni – nem sok. Ha ezt betartod, akkor könnyen előfordulhat, hogy az emésztésed könnyebb, gyorsabb és hatékonyabb lesz tápanyag felszívódás szempontból is. Ez magával vonhatja a puffadás, kellemetlen teltségérzet, reflux stb mérséklését.
3. Fehérje – minden étkezéshez
A fehérje (húsok, tojás, halak, tofu, csicseriborsó, szejtán) nagyon kellemes és haszontartó teltségérzetet tud biztosítani. Ezért szorgalmazom, hogy minden étkezésed tartalmazzon valamilyen jellegű állati vagy növényi fehérjét. Az állati fehérje nehezebben emésztődik, ezáltal hosszabb ideig biztosít teltségérzetet.
4. Zsírok
Számos fogyni vágyó elköveti azt a hibát, hogy a zsírokat minimalizálja vagy teljesen elhagyja. Nem szabad és nem szabad! Kérlek ne tedd ezt a testeddel. A zsírokra szüksége van a szervezetednek. Ezentúl, ha az étkezéseid tartalmaznak jóféle zsírokat (görög joghurt, magok, hidegen sajtolt olaj), akkor az szépen segít stabilizálni a vércukorgörbédet, ami szintén fontos a jó közérzethez, egészséghez és a hosszabban tartó jól lakottság érzéshez.
5. Diétás termékek helyett valódi ételek
Rengeteg ellenérvet tudnék feldolgozni az ilyen-olyan diétás és mentes termékek ellen, de hadd mondjak annyit: ultra feldolgozott. Nincs szüksége a szervezetednek semmilyen ultra feldolgozott/előre csomagolt és tartósított élelmiszerre. Ez nem azt jelenti, hogy időnként nem iktatható be időhiány vagy egyéb miatt. Ez azt jelenti, hogy sokat tehetsz az egészséges és harmonikus étkezések irányába, ha ezeket elhagyod.
6. Zöldség
Ropogós roppanós saláta levél, uborka, paprika, retek avagy bármilyen idény zöldség, ami elérhető a számodra. Teljesen más mederbe terelődhetsz, ha rászoksz, hogy pár falat nyers zöldséggel indítsd az étkezésed.
7. Desszert – az étkezések végén
Nincs olyan szabály, hogy nem lehetne édességet enni. Nem igaz, hogy nem lehet fogyni, ha mellette eszel süteményt. Egy a lényeg: desszertnek a desszert helyén kell lennie. Vagyis étkezések után és az őt megillető mennyiségben fogyaszd. Szépen kiporciózva és nem nagy kanállal az üvegből. Ugye érted?!
8. Folyadék
Fontos az elegendő vízfogyasztás, de ami még fontos, hogy a folyékony kalória is épp olyan kalória, mint a szilárd étel. Csak sokkal könnyebb többletbe kerülni vele. Figyelj oda, hogy ha turmixod vagy préselt levet iszol, akkor az nem nulla kalóriás víz.
9. Alkohol
Iktasd ki a mindennapjaidból. Nincs rá szüksége a szervezetednek, hogy heti szinten az életed része legyen. Egyrészt fokozza a túlevés lehetőségét, másrészt ellustít és még plusz kalória is. Bőven elég, ha ünnepnapokon élsz az alkohol kedélyjavító hatásával.
Ezeken túl pedig érdemes elmélyíteni a tudásodat az EVÉS és az ÉRZELMEK összefüggésének tekintetében. Az evészavar egy tünet, amihez, ha kellő kíváncsisággal közelítesz, akkor elképesztően izgalmas önismereti utazásra tehetsz szert. Megígérem, hogy több leszel általa. 🙂
